【動画】北九州の郷土料理「ぬか炊き」の魅力を、動画で発信！

北九州が誇る郷土料理、「ぬか炊き」
その魅力を国内外に広げるため、北九州市では、「小倉ぬか炊きマップ」や「ぬか炊きPR動画」など、さまざまな発信が行われてます。

今回は、ぬか炊きの調理動画の制作を弊社で担当させていただきました。

私は山口県の出身で、北九州に来てからもぬか炊きを食べたことがなかったですが、いくつか試食させていただくと本当にどんなものでも合う料理だなと感じました。
特に、ぬか炊きのまぜご飯は絶品でした！

撮影中、ぬか炊きを炊いているとき、部屋中にぬか炊きの香りが広がり、外にまで香りが漏れていたのか、気づけばドアの前に猫が待っていました（笑）

今回、ぬか炊きの魅力に気付かされ、地元に帰る時などにお土産として持ち帰ります（笑）

文／長廣 海斗